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🥗 飲食指南

午後必眼訓?先改「進食順序」+6 個用餐習慣,精力會穩好多

8 分鐘
午後必眼訓?先改「進食順序」+6 個用餐習慣,精力會穩好多

📌 30 秒先講結論(最實用)

ℹ️結論先講

  • 先改進食順序(先菜→蛋白→主食),餐後眼訓會減。
  • 6 個用餐習慣比戒口更可持續,血糖波動更穩。
  • 目標是『能量不崩盤』,不是硬撐。

1) 進食順序:為何「先菜後飯」咁關鍵?

一個常見原因:你午餐先「飯/麵」再配菜,血糖上升更急,之後就容易急跌,出現「餐後眼訓」。

研究示範(以白飯為例)顯示:把蔬菜與蛋白放在主食前面,有助把餐後反應拉平。

ℹ️最穩陣順序(背熟就夠)

  • 第一步:蔬菜/沙律
  • 第二步:蛋白質(魚、蛋、豆、瘦肉)
  • 第三步:主食(飯/麵/粉)放最後

2) 早餐要有蛋白:否則下午更易「頂唔順」

香港常見早餐(粉麵、麵包、甜飲)蛋白偏低,容易出現:

  • 上午餓得快
  • 午餐食得更急
  • 下午 2–4 點特別想瞓
  • 你不用做得很完美,只要「加一樣」:

  • 蛋(煮蛋/炒蛋)
  • 無糖乳酪
  • 豆漿/豆腐

  • 3) 用餐速度:慢一點,其實更容易瘦

    很多人 5 分鐘食完一餐,問題不是意志力,而是:

    大腦需要時間接收飽腹訊號。

    實用做法:

  • 每口多咀嚼幾下
  • 放下手機(分心會令你更難覺察飽)
  • 用餐時間盡量 ≥15–20 分鐘

  • 4) 餐後 10–15 分鐘散步:比「再來一杯咖啡」更穩

    餐後輕量活動(例如慢走)常常對「餐後眼訓」有幫助,亦較易長期做到。


    5) 下午茶:不是要戒,而是要換

    最常見翻車位:下午茶用甜點/含糖飲品「補能量」。

    更穩陣的替代:

  • 水+果仁(小份)
  • 無糖乳酪
  • 無糖茶/美式(放在 3 點前)

  • 6) 晚餐不要最豐盛:把「重」移去早餐/午餐

    很多人晚餐食最多,結果:

  • 消化負擔大
  • 睡眠品質差
  • 第二日更攰 → 又靠咖啡
  • 更實用做法:晚餐清淡一點、早一點完成。


    🗓️ 7 日改習慣小計劃(照做就會有感)

    1) 連續 7 日午餐:先菜→蛋白→主食最後。

    2) 連續 7 日早餐:加一份蛋白。

    3) 每日一次:餐後 10–15 分鐘慢走。

    4) 下午飲品:由少甜開始,逐步到無糖。

    5) 每日記錄:餐後精神(1–10 分)+睡眠時間。


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    本文為健康教育,非醫療建議;如有慢感染篩查或用藥,請諮詢醫生。

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    本文章內容僅供參考,不能視作專業醫療建議、診斷或治療。雖然我們力求資訊準確,但醫學知識不斷更新,我們無法保證內容的絕對準確性或完整性。讀者不應單憑本文資訊作出任何健康或醫療決定。如有任何健康疑慮或身體不適,請務必諮詢合資格的醫護人員。

    參考文獻

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